En bygård på Øya Festivalen 2015
Annikken har hatt høner i byen i seks år! Og vi er veldig glade for å ha henne som gjest under Øya Bygård på Øyafestivalen. Vi møtte Annikken i Geitmyra Skolehager en varm julidag, og snakket med henne om høns, gjødsel og skolebarn. Her kommer det etterhvert et intervju med henne.
Britt Kornum og Eva De Moor elsker fermenterte grønnsaker. De er begge interiørarkitekter, men mat er en minst like stor del av livet deres. Vi møtte de i huset til Britt på Eidsvoll og pratet om mikrolivet i kroppen og hvordan man kan utnytte grønnsakene på best mulig måte lenge etter innhøsting. Britt og Eva … Continue reading Grønnsaker som kan leve lenger – med Britt Kornum og Eva De Moor
Pierre driver den bio-dynamiske gården Alm Østre på Stange, og er brennende opptatt av kretsløp, dyr og planter. Vi tok en prat med han på gården hans og hev oss etterpå med på å luke i gulrotåkeren hans. Pierre er vår gjest på dag nummer to, den 13. august 2015. Intervjuet med Pierre kommer snart … Continue reading Å dyrke holistisk – med Pierre Sachot
Kirsty McKinnon er rådgiver ved NIBIO (tidligere Bioforsk) og har blant annet undersøkt hvordan man kan bruke tang som gjødsel og jordforbedrer i større skala i jordbruk. Hun er født i Skottland, oppvokst i Bergen, og bor nå på Tingvoll på Nordmøre. Vi møter henne i det hun er på gjennomreise gjennom Oslo. «Fordelen med … Continue reading Plantemat fra havet – med Kirsty McKinnon
